Японский майонез

Японский майонез - это майонез, сделанный в японском стиле с добавлением рисового уксуса и японской горчицы. Он более густой и кремообразный, чем традиционный  майонез и имеет более сложный вкус. У него более низкий уровень жира и калорий , что делает его более здоровым. Японский майонез часто используется в японской кухне, в таких блюдах как суши и роллы ,пиццы ,поке  и может быть использован в качестве соуса для маринадов .В Самурае его добавляют в роллы Калифорнии и  в тартары  для роллов.